Propiedades de frutas y verduras

Frutas, verduras y sus jugos proveen importante cantidades de vitaminas A y C y Potasio. Vitamina C es importante para la conservación de los huesos y dientes y para ayudar al cuerpo a absorber hierro. Las frutas cítricas y los tomates son una buena fuente de vitamina C. Mas de la mitad de la vitamina C en nuestra dieta viene de estos productos.

La vitamina C es soluble en agua y no se almacena en el cuerpo. Por esta razón y porque además son naturalmente bajas en grasa y en sodio, y son altas en contenido de fibra, se deben consumir diariamente.

La dieta: consuma frutas y verduras

A diferencia de los factores como la grasa y las calorías, las cuales parecen aumentar el riesgo de desarrollar cáncer, otros componentes de la dieta pueden reducir dicho riesgo. La evidencia más considerable se ha obtenido de las frutas y verduras, cuyo consumo está sumamente correlacionado con una reducción en el riesgo de desarrollar cáncer. Aunque todavía no se han identificado en estos alimentos los componentes químicos responsables de estos efectos protectores, muchos grupos involucrados en la prevención del cáncer recomiendan comer por lo menos cinco porciones de frutas y verduras al día.

Propiedades curativas de algunas frutas

  • Manzana: Estreñimiento y trastornos gastrointestinales
  • Pera: Inflamación de la mucosa intestinal y retención de líquidos.
  • Melocotón: Anemia y estados de convalecencia.
  • Albaricoque: Estreñimiento, anemia, excitación nerviosa y retención de líquidos.
  • Ciruela: Estreñimiento.
  • Cereza: Arteriosclerosis, reumatismo, artritis y trastornos gástricos.
  • Fresa: Intoxicación hepática y endocrina.
  • Naranja: Estados febriles, resfriados y retención de líquidos.
  • Limón: Impermeabilidad capilar y formación de placas de ateroma en las arterias.
  • Plátano: Escasa secreción de jugo gástrico, diarrea, calambres.
  • Piña: Retención de líquidos, esclerosis, deficiencia en la tiroides y en las glándulas genitales.
  • Uva: Resfriados, estados de debilidad, congestión hepática y artritis.

36 comments for “Propiedades de frutas y verduras

  1. Mario Alberto
    agosto 19, 2009 at 1:10 am

    Tiene la zanahoria mucho almidon. Que propiedades tiene

  2. noviembre 30, 2010 at 6:31 am

    muy buena la informacion quisiera saber que propiedades tiene la papaya

  3. noviembre 30, 2010 at 6:38 am

    que propiedades tiene el kigui

  4. pablo
    marzo 9, 2011 at 4:22 am

    me gustaria saber mas de la frutas  y verduras

  5. GloriaE
    abril 4, 2011 at 6:21 pm

    Hola… cuales son las propiedades de la vitamina v 18?  Es verdad que cura el Cancer mastetisado? Se urge la repuesta.

  6. abril 4, 2011 at 6:23 pm

    Nunca jamás se me ocurriría decir que alguna fruta, verdura u hortaliza cura el cancer.  Podemos afirmar que puede ayudar a prevenir, o aliviar síntomas, pero jamás decir que lo cura.

  7. eledege
    mayo 23, 2011 at 7:55 pm

    Manuela, mi reconocimiento a su profesionalismo; es la primera vez que me doy cuenta de que alguien dice que no hay fruta, verdura u hortaliza que cure el cancer. Es algo que siempre he pensado. La felicito por su ética

  8. mayo 23, 2011 at 8:07 pm

    Gracias eledege.  Creo que hay que ser muy serios con algunos temas.

  9. eledege
    mayo 23, 2011 at 9:17 pm

    Y la felicito también por la atención tan rápida a los comentarios en este sitio; un saludo desde Tepic, Nayarit (México)

  10. arelyslopez
    junio 21, 2011 at 9:05 pm

    todo   me parece  bien    pero  faltan   al gunas frutas  y   portantes 

  11. junio 21, 2011 at 9:08 pm

    Pues ayúdanos a mejorarlo, arelyslopez, que toda la ayuda y colaboración es bienvenida.

  12. junio 22, 2011 at 3:31 am

    buenas noches saludos que propiedades tiene el pepino gracias

  13. junio 23, 2011 at 2:44 am

    jaja q propiedades tiene la chirimoya

  14. ROLANDO
    junio 30, 2011 at 4:18 am

     DETENER LA CALCIFICACIÓN.TENGO ESTENOSIS AÓRTICA(CALCIFICACIÓN DE LA AORTA) Y DESEO SABER QUÉ PUEDO COMER PARA DESCALCIFICAR LA MISMA,MCUHAS GRACIAS

  15. junio 30, 2011 at 5:03 am

    Para ayudar a reducir las calcificaciones deberías de tomar alimentos ricos en Vitmina K.  Como por ejemplo:
    Col, Orégano, espinacas, grelos, coles de bruselas, endivias, acelgas leche de soja…   De todas tu médico es la persona indicada para ayudarte, porque además de una dieta adecuada seguro que te ayuda a reducirlas con medicación en caso necesario.

  16. Selene
    julio 4, 2011 at 3:18 am

    que alimentos puedo comer para mejorar el sistema circulatorio y hacer más llevadero las molestias por sufrir de varices, desde ya muchas gracias

  17. julio 4, 2011 at 8:37 am

    Evita las grasas, reduce la sal y aumenta la ingesta de agua y potasio. Intenta tomal mucha fruta de temporada y en cuanto a las verduras yo te recomendaría puerro y apio como aliados para eliminar líquidos del cuerpo, eso incluye las piernas.
    Acaba la ducha diaria con agua fría, masajeando con el chorro las piernas desde abajo hacia arriba. Y como remate final si te apetece, esos días de calor y tumbada en el sofá mientras ves la tele por la noche aplica toallas mojadas en agua fría sobre las piernas.  Después aplica una buena crema hidratante y a descansar.
     

  18. roberto
    julio 8, 2011 at 10:55 pm

    que fruta ayuda a la desinflamacion de colon pero para un niño de 4 meses de edad

  19. ROSA MARY
    julio 12, 2011 at 8:05 pm

    QUISIERA SABER COMO HACER EL ZUMO PARA EXCESO DE POTASIO.. DESDE YA MUCHAS GRACIAS.

  20. julio 17, 2011 at 2:38 am

    ANTES QUE NADA LOS FELICITO POR TODA LA INFORMACION YA QUE ES DE GRAN UTILIDAD, PRINCIPAÑMENTE CUANDO QUEREMOS SABER SOBRE LAS DIETAS QUE HAY QUE SEGUIR CUANDO SE PRESENTA ALGUNA ENFERMEDDAD DONDE LA ALIMENTACION ES VITAL PARA SU MEJORAMIENTO

  21. pamela
    agosto 3, 2011 at 2:45 am

    esta pagina esta muy buena de gran utilidad,ya que pude sacar informacion para mi hermano.gracias

  22. Rosa
    agosto 12, 2011 at 8:23 pm

    Saludos. Me gustaria saber que hiervas medicinales se conocen para mejorar a la fibrosis pulmonar.  Muchas gracias por su aporte.

  23. agosto 12, 2011 at 9:13 pm

    ¡Gracias a ti Pamela!

  24. agosto 12, 2011 at 9:39 pm

    Rosa, lamento no poder ayudarte.  Lo mio son las frutas y verduras, no toco nada de hierbas medicinales.

  25. agosto 23, 2011 at 3:00 am

    Quisiera  saber que frutas son buenas para la infeccion urinaria  y tambien si hay frutas que ayudan a prevenir la depresion.Si fuera posible me des algunas recetas de jugos.Muchas gracias .saludos . carmen 

  26. septiembre 21, 2011 at 6:57 pm

    Pueden encontrar las propiedades, y proceso de las frutas, verduras, legumbres y mas en la pagina de la FAO  www.fao.org  saludos  espero sea de utilidad

  27. lilia
    diciembre 23, 2011 at 5:57 pm

    la fruta es lo mjor para cualquier dolor del intestino tenia punzadas en el intestino grueso y dolor abdominal pero con la cascara de granada  en te me senti mucho mejor no siento dolores 

  28. enero 20, 2012 at 7:46 pm

    SOY ANIVAL DE 80 AÑOS DE EDAD Y QUISIERA SABER QUE FRUTA ME PUEDE CONTROLAR LOS MAREOS Y CUELES SON LAS 7 FRUTAS CURATIVAS 

  29. lourdes obregon
    enero 20, 2012 at 9:08 pm

    Hola yo tengo problemas con la hemoglobina (6.9) y por mas que llevo  1 mes de tratamiento alto en hierro inyectado, tomado y en alimentos, no logro subir mi hemogobina. el hematologo dijo q tal vez porque estaba tomando las pastillas con yogurth, esta semana deje el yogurth…alguna sugerencia, podria guiarme con este problema por favor? muchisimas gracias.

  30. lourdes obregon
    enero 20, 2012 at 9:11 pm

    Soy lourdes obregon nuevamente, por si es importante tengo 58 de edad y tomo vitaminas b6 y b12 junto a las tabletas de hierro.
    gracias otra vez y espero sus comentarios que me han de ayudar.

  31. Mario
    febrero 18, 2012 at 3:53 am

    Soy paciente cirrotico y me gustaria saber que frutas o alimentos me pueden ayudar a recuperar de nuevo el funcionamiento de mi higado.  Gracias por su atencion

  32. lili
    febrero 22, 2012 at 3:31 pm

    que fruta es buena para curar la neuralgia?

  33. lorgio palacios
    febrero 27, 2012 at 3:59 pm

    para una persona que esta en estado de estres, con cefalea y dolores articulares en la columna, que fruta es conveniente consumir

  34. lilo
    marzo 2, 2012 at 5:44 am

    me gustaria preguntar por una fruta buena para curar la taquicardia

  35. mary luz lopez
    marzo 11, 2014 at 6:56 pm

    felicidades ,sus consejos están muy interesante ,ya que ayudan a mejorar la salud de los demás .muchas gracias por sus aportes a la salud.

  36. mary luz lopez
    marzo 11, 2014 at 7:00 pm

    necesito saber cuales frutas mejoraran el estado de salud en que me encuentro , tengo problemas circulatorios ,y retención de liquidos a nivel de los miembros inferiores . gracias de ante manos ,por su colaboración.

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