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Recetas - 3. página

Vicente Peris, Alimentación sana y 5aldía. Broche Final

Ha sido una de las experiencias que con más cariño voy a recordar cuando sea mayor. 

Ha sido una apuesta valiente por parte de TeleBilbao al meter en horario de prime time a una servidora a hablar de frutas, verduras y hortalizas y de como comerlas es algo divertido, además de sano.

También han sido valientes desde Vicente Peris, que a mi no me conocían de nada, y cuando les conté la idea enseguida se sumaron al proyecto.

Así que gracias a quienes confiaron en mi para este proyecto y espero haber estado a la altura de sus espectativas.

Aquí os dejo el broche final, el último episodio, de esta serie dedicada a 5aldía y a todos ustedes.  De corazón, GRACIAS.

De Ciruelas, Uvas e Higos. Séptimo Programa

Aunque también había pensado titular este artículo "corre, corre, que se acaban" .  Las ciruelas y los higos de temporada son dos frutas de corta presencia en el mercado, y las uvas dentro de ellas la variedad moscatel, o las compras cuando las ves o te quedas con las ganas. Gracias a la importación y a los tratamientos post recolección los podemos encontrar todo el año yo me atrevo a aconsejarte que estos días compres y disfrutes de fruta SIN tratamientos: Higos de Ávila y Huesca, Ciruelas Claudias y Uvas Moscatel de Teulada

Como bien reza el refrán lo bueno, si breve dos veces bueno.

Y hablando de programas de radio…

Hace unos años ya, cuando no tenía este exceso de trabajo, allá por 2003-2004 solía yo frecuentar un chat de radio, donde conducía un programa: Entre Música y Fogones. Con la imagen que muchos tienen de los chats, eh? que parecen sitios de perversión y gente de mal vivir… Pues no lo son, habrá de todo, como en todas partes, pero también hay rincones donde el buen humor, la alegría, la música y claro que sí, la cocina tienen su hueco y su importancia.
Aquí os dejo una intro, una receta y una despedida de ese programa que con tanto cariño recuerdo.
Intro Programa