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Compota de navidad

Ingredientes:

  • 2 manzanas en gajos
  • 2 peras de Roma en gajos
  • 50 grs. de pasas
  • 250 grs de orejones
  • 100 grs. de higos secos
  • 3 decilitros de agua
  • 2 decilitros de oporto
  • 2 palos de canela
  • 250 grs. de azúcar

ELABORACIÓN :

Poner en una cazuela el agua con el oporto, el azúcar y la canela.

Cocer las frutas peladas a fuego lento durante 50 minutos.

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