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Hábitos de consumo - 15. página

Reflexiones tras la III Jornada Profesional de 5aldía


El pasado Viernes, día 5 de Marzo, y coincidiendo con la Asamblea General de socios de 5 al día acudí como invitada a la III jornada profesional "5 al día".
He de confesar que para mi fue un todo un lujo estar allí.  Me sentí rodeada de gente, fíjense qué raro lo que voy a decir, Que me Entendía.
En la sala, estaban representados agricultores, productores, distribuidores, importadores, responsables de grandes distribuidoras, detallistas (como una servidora) y consumidores.
Asistimos a la ponencia que Virgina Sanchez de InfoAdex nos ofreció sobre Las oportunidades de las frutas y hortalizas en los medios de comunicación.
Vimos como otros anunciantes se aprovechaban de las cualidades de el producto que nosotros trabajamos para adjudicar a sus productos dichas cualidades. Véase el  caso de una marca de helados que compara un sorbete de manzana con dicha fruta.
O el caso de anunciantes de bebidas refrescantes con escaso contenido en frutas para promocionar su refresco como zumo de frutas. Falso evidentemente.
Fue entonces cuando a mi me vino a la cabeza la imagen de los anuncios de leche infantil, en los que OBLIGATORIAMENTE aparece las frase : la leche materna es lo mejor para el bebé.  Y la consiguiente reflexión fue: ¿Porqué no obligar a los anunciantes a que en su publicidad añadan la frase: Este producto en ningún Sigue leyendo

Si tienes intolerancia a la lactosa…

Has de evitar consumir lácteos, pero eso ya lo sabes ¿verdad?. Ahora lo impotante es saber qué alimentos son ricos en calcio, porque tu cuerpo necesita calcio. Aquí tienes un listado de alimentos ricos en Calcio.

Verduras y hortalizas ricas en Calcio: Espinacas, col rizada, cebolla, berro, cardo, acelga, grelos, brócoli, patata, ajos, cebollas

Frutas ricas en Calcio: Manzanas, peras, plátano, mangos, aguacates

Legrumbres ricas en Calcio: Judías blancas, garbanzos, lentejas, soja. Pescados y Mariscos: Sardinas frescas o en lata, boquerones con espinas, berberechos al natural,lenguado, besugo y salmón. Mejillones, gambas y camarones, vieira, percebes, pulpo, ostras, langostinos, almejas, chirlas.

Frutos secos ricos en Calcio: Todos los frutos secos, sobre todo las avellanas y almebras. Excepto las castañas e higos secos. Además recuerda que para asimilar el Calcio has de tomar VITAMINA D: sardinas y los boquerones, el atún y el bonito fresco, champiñones y huevos.

Urban Commerce Vitoria-Gazteiz

urbancommercevitoria2.jpg.JPGEl Reto del comercio en el siglo XXI: adaptarse a los nuevos tiempos.
Ayer pude disfrutar. junto con otros muchos asistentes, de todos los puntos de España de una jornada donde profesores, políticos y comerciantes aunaron sus voces para transmitir cómo y en qué camino debe encauzar sus pasos el comercio actual, el de este siglo que ya hemos más que estrenado, por que el siglo XXI es hoy.
urbancommercevitoria.jpg.JPGUna servidora acudió como alumna esponja; como empresaria que se preocupa de su empresa, y que sabe que para aprender hay que escuchar a otros que tienen más y mejores conocimientos. Para tratar de coger las mejores ideas, aprender a comprender las nuevas tendencias de comercio y cliente para poder aplicarlas, en la forma que se pueda, a mi negocio, que pese a pertenecer a un sector humilde, sin grandes fastos, ni pretensiones a nivel nacional, sí aspira a que sea un comercio de calidad en cuanto a servicio, y además, por qué no decirlo,  del que mis clientes se sientan orgullosos,  porque sin ellos no tendría sentido.  Fue todo un lujo oír a Xavier Bordanova era un torrente de ideas maravillosas aplicables a cualquier negocio.
Estoy, mi marido está preparando un resumen de lo que allí pudimos escuchar para compartirlo con vosotros.
urbancommercevitoria1.jpg.JPGY ahora, para finalizar, porque lo importante ya está dicho, deciros que tuve la gran suerte (me siento muy orgullosa) de que hace meses me invitasen a asistir como ponente a esta jornada y que disfruté compartiendo con todos los que allí estaban la experiencia y el estilo FrutasManuela, ese que quienes me conocen saben que trato de darle a las tiendas. Tuve el honor de compartir mesa con personas de la talla profesional como Gorka Ochandiano, Ion Fiz, Paco Adín y como no con la maestra que nos a ayudado y estimulado a evolucionar en esto de ser frutera y que es nuestra querida y admirada Yolanda Jugo.

Y para quienes no pudieron asistir aquí tenéis la la sinopsis de lo que mi media naranja sacó en claro.  Por cierto, nada que ver con el desafortunado artículo publicado en el El Correo sobre la jornada. Sigue leyendo

Cada hogar español gasta 356 euros anuales en fruta

Comer más fruta y verduras frescas. Es la mejor inversión en salud y belleza que podemos hacer por y para nosotros mismos .
Naranjas, manzanas y plátanos los preferidos por las familias.

Hoy me han llamado desde el programa Graffiti de Radio Euskadi para comentar la noticia que Europa Press ha publicado.

MADRID, 12 Ago. (EUROPA PRESS) –
Los hogares españoles consumieron una media de 259 kilos de fruta en el último año, Sigue leyendo

Tabla de Composición de las Frutas

 

Composición de frutas

ALBARICOQUE 28 0,6 6,7 0 0 0 0 2,1 0 17
ALBARICOQUE ALMÍBAR 84 0,6 21,4 0,1 0 0 0 1,3 1 12
ALBARICOQUE COMPOTA 60 1 14 0,4 0 0 0 1,2 0 20
OREJÓN 267 5,2 64,7 0,4 0 0 0 3,2 10 86
PLÁTANO 79 1,1 19,2 0,3 0,04 0,11 0 0,5 1 7
CEREZA 47 0,6 11,9 0 0 0 0 1,7 3 16
CIRUELA 38 0,5 9,6 0 0 0 0 4,1 2 24
CIRUELA PASA 161 2,4 40,3 0 0 0 0 16,1 12 38
COCO 351 3,2 3,7 36 4,32 0,7 0 3,8 17 13
COCO AGUA 17 0,2 4,1 0,1 0 0 0 0 0 20
CHIRIMOYA 86 1,1 21,3 0,2 0 0 0 1,9 0 34
DÁTIL 248 2,2 70 0,4 0 0 0 8,7 5 68
DÁTIL SECO 213 1,7 54,9 0,2 0 0 0 7,5 4 58
FRESA/FRESÓN 26 0,6 6,2 0 0 0 0 2,2 2 22
FRAMBUESA 25 0,9 5,6 0 0 0 0 7,4 3 41
GRANADA 65 0,7 15,9 0,1 0 0 0 2 0 7
HIGO 41 1,3 9,5 0,4 0 0 0 2,5 2 34
HIGO SECO 213 3,6 52,9 1,2 0 0 0 18,5 87 280
LIMÓN CON PIEL 15 0,8 3,2 0 0 0 0 5,2 6 110
LIMÓN, ZUMO 7 1,1 1,6 0 0 0 0 0 2 8
MANDARINA 34 0,9 8 0,3 0 0 0 1,9 2 42
MANDARINA PIEL + SEM. 23 0,6 5,6 0 0 0 0 1,3 2 29
MANGO 63 0,6 15,8 0,1 0 0 0 1,5 7 10
MANZANA 46 0,3 12 0,3 0,02 0,19 0 2 2 4
MANZANA, COMPOTA 43 0,5 10,4 0,2 0,01 0,13 0 0,6 2 5
MANZANA, ZUMO ENL. 52 0,1 13,7 0 0 0 0 0 0 6
MELOCOTÓN 37 0,6 9,1 0 0 0 0 1,4 3 5
MELOCOTÓN, ALMÍBAR 87 0,4 22,9 0 0 0 0 1 1 4
MELOCOTÓN, COMPOTA 61 0,8 14,7 0,3 0 0 0 0,4 0 0
MELÓN 24 1 5,3 0,15 0 0 0 1 14 19
MEMBRILLO 63 0,3 15,3 0,5 0 0 0 2 3 14
MORA 36 1,3 8,1 0,6 0 0 0 1,7 2 36
NARANJA 35 0,8 8,5 0 0 0 0 2 3 41
NARANJA, ZUMO 38 0,6 9,4 0 0 0 0 0 2 12
NECTARINA 50 0,9 12,4 0 0 0 0 2,4 9 4
NÍSPERO 45 0,5 9,4 0,8 0 0 0 1,1 0 60
SANDIA 21 0,5 4,9 0,1 0 0 0 0,2 0,7 11
PERA 41 0,3 10,6 0,4 0 0 0 2,3 2 8
PERA, ALMÍBAR 77 0,4 20 0 0 0 0 1,7 1 5
PERA, COMPOTA 50 0,7 12 0,2 0 0 0 1,1 1 11
PIÑA 46 0,5 11,6 0,3 0 0 0 1,2 2 12
PIÑA, ALMÍBAR ENLAT. 77 0,3 20,2 0 0 0 0 0,9 1 13
PIÑA, ZUMO ENLAT. 59 0,3 15,1 0 0 0 0 0,1 0,5 15
POMELO 22 0,6 5,3 0 0 0 0 0,6 1 26
UVA 61 0,6 15,5 0 0 0 0 0,4 2 4
UVA, ZUMO 70 0,4 18,2 0 0 0 0 0 1 10
UVA PASA 246 1,1 64,4 0 0 0 0 6,8 52 61