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De Ciruelas, Uvas e Higos. Séptimo Programa

Aunque también había pensado titular este artículo "corre, corre, que se acaban" .  Las ciruelas y los higos de temporada son dos frutas de corta presencia en el mercado, y las uvas dentro de ellas la variedad moscatel, o las compras cuando las ves o te quedas con las ganas. Gracias a la importación y a los tratamientos post recolección los podemos encontrar todo el año yo me atrevo a aconsejarte que estos días compres y disfrutes de fruta SIN tratamientos: Higos de Ávila y Huesca, Ciruelas Claudias y Uvas Moscatel de Teulada

Como bien reza el refrán lo bueno, si breve dos veces bueno.

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Me importa un pimiento. Programa Sexto

¡Me importa un pimiento! Eso es MUCHO, porque el Pimiento es la hortaliza más usada en la cocina en este planeta, ya sea dulce o picante, verde, rojo, amarillo, morado.

En este episodio te lo contamos.

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Calabacín y Tomate, dos clásicos estivales. Programa Quinto

No sólo de fruta vive el hombre, también se puede disfrutar de riquísimas hortalizas como el calabacín y el tomate.  En este episodio encontraréis algunas ideas frescas para su disfrute y consumo.

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Vicente Peris y su buen hacer. Programa Cuarto

Pasé con Alberto e Israel unas pocas horas, compartimos comida y sobremesa, compartimos cafés.  Poco tiempo pero les aseguro que me dieron una lección magistral sobre melones.  Gracias a ambos por acompañarnos en este programa.

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Melocotón, nectarina y platerina Programa Tercero

Sin duda alguna la fruta de hueso es la reina de la temporada estival, junto , como no, al melón y la sandía.  En este episodio os mostramos algunas cositas interesantes.

Además hay una receta de Margot Kidman que es una maravilla, disfrutadlo.

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De cerezas y albaricoques, programa segundo

Esta semana hemos hablado de las cerezas y los albaricoques.  Sus propiedades y usos, incluso los no gastronómicos.

Aquí os dejo el segundo programa de Divertisano en TeleBilbao.

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Nos vamos a TeleBilbao de la mano de Vicente Péris

Como os hemos contado, este verano estaremos en  TeleBilbao de la mano de Vicente Péris, para  contaros cada Jueves a las 22:00 cosas sanas y divertidas de las frutas y verduras de temporada. Este es el primer programa, esperamos que os guste.

 

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