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Los horarios de MercaBilbao

Me alegra esto que leo en el blog de Francis.
El horario de MercaBilbao es algo que a muchos nos trae de cabeza y con sueño indefinido.
Actualmente yo pongo el reloj para que suene a las 4:00 y una vez que me he mojado la cara y el pelo con agua fría para despertarme subo al camión y marcho para MercaBilbao. Como yo muchos fruteros. Hago la compra, se carga el camión y de 8:00 a 9:00 aproximadamente llego a la tienda con el género recién comprado.
Se efectúa la descarga, se coloca, cambian precios y a vender se ha dicho. A eso de las 13:00 mi cuerpecito está casi para el arrastre. Sigue leyendo…

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Udondo: frutas del más allá


Adaptarse a los nuevos tiempos, crear, inventar y reinventar lo que ya tenemos, eso es INNOVAR. Y hay muchas formas de hacerlo. Desde aquí quiero felicitar a Frutas Udondo, proveedor de MercaBilbao que con su buena visión han incorporado a su venta varias gamas de productos innovadoras como son la de cuarta gama, flores comestibles, y toda una serie de productos de otros continentes: Asia, África, América y Oceanía. Desde la Pitahaya al rambután, tamarindo, papayas, chilis, y muchos otros propios de gastronomías asiáticas y africanas.
Cada vez es mayor la demanda de estos productos por parte tanto de las personas que han venido desde allí como de quienes tras probarlos nos aficionamos a ellos.
Así que mi más sincera felicitación a ellos que además se nos han incorporado al carro de las webs, y como no, sepan ustedes que en FrutasManuela pueden encontrar los productos Frutas Udondo.

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Domingo laboral para conseguir Normalidad

Tras esta semana que empezó con acopio extra de mercancia, gente que compraba como si el mundo se fuese a terminar, estanterías vacías, pintura nueva en alguna tienda, desesperación y limpieza de persianas que han quedado como espejos…

Tras esta semana, parece que todo va volviendo a la normalidad. Me cuentan que desde ayer por la noche están entrando camiones con productos ferscos a MercaBilbao, que en la tarde de mañana podremos comprar e ir retirando para reabastecer nuestras vacías cámaras y estanterías.

Por eso, mañana Domingo, aunque sea día de descanso trabajaremos para que el Lunes por mañana nuestros clientes encuentren las tiendas llenas.

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Normalidad ¿Dónde?

da pena, apenas han entrado algunas verduras y hortalizas de la zona y a precios más altos de lo normal. Nada de productos de más allá de Burgos. Cuando hablamos con nuestros proveedores nos aseguran en en los puntos de origen : Murcia, Almería, Alicante, Valencia, Lleida, Extremadura, de estas zonas no salen productos. Sigue leyendo…

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Huelga de trasnportes

Cada vez queda menos producto fresco en las tiendas. Pese a que hicimos acopio de género durante el fin de semana, lunes y martes no podemos evitar ciertas carencias:
De verduras sólo tenemos zanahorias, calabacín y vainas.
En cuanto a fruta nos faltan cerezas, que no so acumulables por su corta vida. Sigue leyendo…

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A la espera de EITB

Anda la cosa revuelta por Mercabilbao, y es que el viernes pasado unos periodistas de eitb anduvieron preguntando en el merca, en relación a la carestía de los productos. Sigue leyendo…

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En el cruce

YOLI y El PortuHe aquí otros dos personajes del merca.
En el cruce de uno de los pabellones, en el pasillo central, en una esquinita discreta, la esquinita, según pasaba esta mañana andaban Silver y Yoli, ambos dos de los de diario. Ella vende productos de la empresa Graia y el compra.

Ella, YOLIIIII escrito así en mayúsculas, por que lo más normal es pegarle un grito aunque no le compres ese día, pero el saludo es el saludo.
Él Silver, alias “El Portu”, que está a dieta casi siempre pero cuya barriguita no deja de crecer, a ver si Rosi, su mujer, lo pone firme.

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