Este verano hemos disfrutado de nuevo, de una magnífica campaña de Melones Torres. Muchos de nuestros clientes se hicieron con su baraja de cartas, con su mochila, su toalla y los más peques esos preciosos lápices de colores y cuadernillos para colorear.
Pero además de poder disfrutar de melón rico, regalos en el punto de venta, además decía, hemos tenido la suerte de que una amiga y clienta se ha llevado en maravilloso fin de semana en un hotel con encanto.
Felicidades Soraya, y a disfrutarlo!
Así va el mapa de la bolsa más viajera de Bilbao, la Bolsa de FrutasManuela. ¿Y tú has mandado ya tus fotos?
Si hay frutas esporádicas, delicadas y exquisitas entre ellas podemos contar a los higos, que junto con las uvas y melocotones son los productos estrella de septiembre.
Hoy os voy a dar una receta de higos en almíbar para que los podáis usar en los desayunos, o postres, de otros meses donde no podemos disfrutar de ellos.
Higos en almíbar
Ingredientes:
1k Higos
450gr Azucar
cáscara de limón y canela en palo al gusto
Lavar bien los higos, y sin escurrir el agua, irlos colocando con el rabito hacia arriba en una cacerola ancha.
Cubir con el azúcar y dejarlos unas horas reposar.
Añadir la cáscara de limón y la canela
Poner a fuego medio bajo y dejar que ellos vayan soltando su propia agua creando su propio almíbar.
Moved la cacerola de vez en cuando con suavidad, para que no se rompan los higos.
Podéis embotarlos, o congelarlos para usar posteriormente.
Estos días de calor hemos de pensar en que hay que comer de forma sabia, resfrescando e hidratanto además de disfrutar haciéndolo.
Aquí os dejo unas cuantas ideas:
Vichisua (Si, ya sé que está mal escrito)
Crema de Calabacín , que también se puede tomar fría
Como no podemos ir con todos, queremos que nos lleves.
No olvides tu bolsa FrutasManuela y envíanos tus fotos posando con la bolsa allá donde vayas, a manuela@frutasmanuela.com
Desde YA hasta el 28 de Septiembre.
Si aún no la tienes, pasa por Uríbarri 29 y solicítala. Puedes ganar una cena para dos personas en uno de los mejores restaurantes de Bilbao. El sorteo se celebrará el día 29 de Septiembre
