Ingredientes:
- 4 peras conferencia no muy grandes
- 150 g de azúcar molida
- 1 rama de canela
- 1/ 2 l de agua
- 4 barras de chocolate
- 4 cucharadas de leche
- frutillas y hojas de menta fresca para decorar.
Postres - 3. página
Panellets de membrillo
Ingredientes:
- 300 gr. almendra molida
- 300 gr. de azúcar
- 150 gr. patata hervida con piel, (que pese en crudo exactamente los 150 gr)
- Dulce de Membrillo
Panellets de coco
Ingredientes:
- 300 gr. almendra molida
- 300 gr. de azúcar
- 150 gr. patata hervida con piel, (que pese en crudo exactamente los 150 gr)
- Coco rallado
Panellets de piñones
Ingredientes:
- 300 gr. almendra molida
- 300 gr. de azúcar
- 150 gr. patata hervida con piel, (que pese en crudo exactamente los 150 gr)
- Piñones pelados
Panellets de almendra
Ingredientes:
- 300 gr. almendra molida
- 300 gr. de azúcar
- 150 gr. patata hervida con piel, (que pese en crudo exactamente los 150 gr
- Usaremos siempre esta masa como base para las variantes de piñones, coco y membrillo.
Naranjas con helado
Ingredientes:
- 6 naranjas Navel o de mesa hermosas.
- 12 bolas helado vainilla.
- 1 plátano.
- 5 claras de huevo.
- 100 gr. azúcar.
- Cucharada sopera de azúcar glace.
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