El arroz además de bueno, no es caro y es socorrido. Escucha este audio, le podrás sacar más partido, aún.
Audios - 13. página
Bondades del sol de verano en las frutas de Otoño
Se acabó el verano, aunque el tiempo está siendo agradable, dentro de lo podemos esperar del otoño.
Pero el verano nos ha dejado, además de buenos recuerdos y beneficios para los huesos, algunos regalos que puedes encontrar en la frutería.
Las frutas que ahora mismo hay en el mercado está llena de sol , azúcar y bondades para que las disfrutes.
Empezaremos por los Melocotones de Calanda: de color amarillo claro, y carne firme, dulces y jugosos. Se considera pecado no disfrutarlos.
¿Y qué tal una manzana? Dulce y jugosa, del Ampordá, de Lleida encontrarás las variedades Sigue leyendo
Patrocinio Gastronómico PuntoRadio 29Sept. 09
Este programa va dedicado a mis cuñados Jorge y Tere que son dos profesionales del corte y diseño de ave. Todo lo que usted crea que puede hacerse con un ave Jorge y Tere lo hacen. Por dios, qué ricas las morcillas de pavo que nos trajimos ¡y las pechugas rellenas! ¡Y qué pulardas! En fin…
Y hablando de programas de radio…
Hace unos años ya, cuando no tenía este exceso de trabajo, allá por 2003-2004 solía yo frecuentar un chat de radio, donde conducía un programa: Entre Música y Fogones. Con la imagen que muchos tienen de los chats, eh? que parecen sitios de perversión y gente de mal vivir… Pues no lo son, habrá de todo, como en todas partes, pero también hay rincones donde el buen humor, la alegría, la música y claro que sí, la cocina tienen su hueco y su importancia.
Aquí os dejo una intro, una receta y una despedida de ese programa que con tanto cariño recuerdo.
Intro Programa
Patrocinio Gastronómico PuntoRadio 22Sept. 09
En este programa aprederéis un montón de cosas sobre el aguacate. Desde luego uno de los frutos más aconsejables para estados de decaimiento porque sus grasas vegetales son una bendición para el organismo, y sobre todo para el corazón. Y además, aquí tienes un truco de belleza a base de aguacate.
Patrocinio Gastronómico Punto Radio 15 Sept.09
En este programa encontraréis recetas originales de zanahoria. Una hortaliza humilde, alegre y llena de buenas propiedades. Espero que os agraden.
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