Verduras - 2. página

Ingredientes:

• 20 champiñones grandes
• 4 lonchas de bacón ahumado
• Un brick de nata de cocinar de las pequeñas
• Sal
• Pimienta
• Mantequilla
• Queso Rayado
• Una yema de huevo.

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Esta receta puede hacerse con verduras, pescado, pero queda estupenda con espárragos y piquillos..Lo IMPORTANTE es que el peso de la verdura o el pescado sea aproximado de medio kilo, nunca más o quedaría seco, la verdura ya cocida espinacas y zanahorias, con champiñones en crudo en trocitos, pescado con gambas…

Ingredientes:

• Un bote de leche Ideal.
• Dos latas de espárragos (medio kilo en total)
• 5 huevos
• Pimientos del piquillo enteros
• un pizca de sal.
• mayonesa

Gentileza de Miren Sigue leyendo →

Ingredientes:

• calabacín
• berenjena
• pimiento verde y rojo
• champiñones
• patatas
• bechamel
• cebolla
• tomate
• un poco de queso rallado Sigue leyendo →

Ingredientes:

• 1/2 kilo de espinacas.
• 2 dientes de ajo.
• un poco de cebolla. (a gusto)
• Sal.
• Leche.
• Harina. ( o maicena)
• 6 Alcachofas limpias hechas fondos y cocidas cortadas en cuartos.
• 250 grs. de coliflor cocida y en 6 porciones.
• 3 lechugas de Tudela cocidas, preparar 6 porciones.
• 200 grs. de nabos, pelados cortados en diente de ajo y cocidos.
• 6 patatas torneadas y cortadas en diente de ajo fritas.
• 12 espárrago de jardín cocidos y cortados a la mitad. Sigue leyendo →

Ingredientes:

• 1/2 kilo de espinacas.
• 2 dientes de ajo.
• un poco de cebolla. (a gusto)
• Sal.
• Leche.
• Harina. ( o maicena)

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Ingredientes:

• 2 Manojos de espárragos trigueros (finitos)
• 16 lonchas de jamón de york
• 16 lonchas de queso de fundir
• Sal
• Flores comestible

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