Serán rarezas mias, pero no acabo de entender ese afán por mezclar productos, que al final no saben bien, vendiéndonos la idea de que con ellos estaremos más sanos.
Un ejemplo de esto es la leche con soja, o con omega3, o los zumos de frutas que no llevan frutas sino concentrados y mil tomaduras de pelo más que nos venden envueltas en salud y que son un timo.
La soja es una legumbre riquísima, la más consumida en todo el planeta, y que se puede comprar en establecimientos donde vendan legumbres, en FrutasManuela por ejemplo, y que se prepara como unas lentejas.
La leche es un alimento fundamental y cuyas propiedades creo que no hay que explicarlas por ser conocidas por todos.
Pues bien, yo cuando quiero soja le encargo a mi media naranja que las prepare, como si hiciese lentejas… Y así metemos vitaminas y proteinas al cuerpo de forma sana y rica.
Procupramos acompañarlas siempre con una ensalada de pimiento rojo crudo. Que lleno de Vitamina C ayuda a absorber el hierro.
Pero cuando quiero leche ¡abro la nevera y me sirvo un vaso de leche!, y qué rico está un vaso de leche.
Cuando como pescado azul sé que tomo omega3. Pero no me imagino tomar leche con derivados de pescado.
Beneficios de la Soja
Es un vegetal rico en proteinas, con lo cual ayuda en dietas de adelgazamiento.
Contiene isoflavonas con alto poder antioxidante.
Baja el colestero "malo".
Previene contra la osteoporosis ya que ayuda a retener el calcio.
Controla los síntomas de la menopausia.
Controla el nivel de glucosa en sangre.
Previene las enfermedades del riñón.
Propiedades de… - 2. página
Granada, Pomegranate fruit
Otro año más hemos estado esperando este momento y por fin ha llegado.
Ya disponemos de Granadas de Elche, de la variedad Mollar. Como siempre, Celia Más, de Granavida, ha empezado la recolección de este fruto lleno de todas las las bondades que para cuerpo y alma podamos necesitar.
Y por supuesto ya podéis disfrutar de ellas en nuestras tiendas.
Es rica en vitaminas A, B, y C, así como en potasio, fósforo, cloro, magnesio, calcio y sodio, aporta 65 calorías por cada cien gramos, es muy digestiva, y por sus muchas aplicaciones curativas los musulmanes la consideraban la fruta medicina. Tiene una reconocida acción contra la anemia y en zumo junto con la naranja en tratamientos de depresión y bajonazos. El zumo de granada podría ser un arma contra el cáncer. Origen: Originario de Asia, su historia se remonta a varios siglos antes de Cristo. Fue considerada tradicionalmente como símbolo del amor y de la fecundidad. Los árabes fueron los que la introdujeron en España, citándola ya en el siglo XIII Gonzalo de Berceo en uno de sus poemas, en el que la llama milgrana (mil granos) por la abundancia de esta semilla. Luego fue llevada por los españoles a América, donde ahora ocupa grandes extensiones, sobre todo en las zonas litorales del Pacífico que van desde California a Chile. Sigue leyendo
Vicente Peris, Alimentación sana y 5aldía. Broche Final
Ha sido una de las experiencias que con más cariño voy a recordar cuando sea mayor.
Ha sido una apuesta valiente por parte de TeleBilbao al meter en horario de prime time a una servidora a hablar de frutas, verduras y hortalizas y de como comerlas es algo divertido, además de sano.
También han sido valientes desde Vicente Peris, que a mi no me conocían de nada, y cuando les conté la idea enseguida se sumaron al proyecto.
Así que gracias a quienes confiaron en mi para este proyecto y espero haber estado a la altura de sus espectativas.
Aquí os dejo el broche final, el último episodio, de esta serie dedicada a 5aldía y a todos ustedes. De corazón, GRACIAS.
De Ciruelas, Uvas e Higos. Séptimo Programa
Aunque también había pensado titular este artículo "corre, corre, que se acaban" . Las ciruelas y los higos de temporada son dos frutas de corta presencia en el mercado, y las uvas dentro de ellas la variedad moscatel, o las compras cuando las ves o te quedas con las ganas. Gracias a la importación y a los tratamientos post recolección los podemos encontrar todo el año yo me atrevo a aconsejarte que estos días compres y disfrutes de fruta SIN tratamientos: Higos de Ávila y Huesca, Ciruelas Claudias y Uvas Moscatel de Teulada
Como bien reza el refrán lo bueno, si breve dos veces bueno.
Vicente Peris y su buen hacer. Programa Cuarto
Pasé con Alberto e Israel unas pocas horas, compartimos comida y sobremesa, compartimos cafés. Poco tiempo pero les aseguro que me dieron una lección magistral sobre melones. Gracias a ambos por acompañarnos en este programa.
Alcachofa
Si hay una verdura rica, sana y bonita esa es la alcachofa. Además de ayudar a limpiar el hígado contribuye a la eliminación de líquidos retenidos en el organismo
Y si quieres saber más pincha aquí Sigue leyendo
- « Anterior
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 6
- Siguiente »