Durante mi viaje para asitir a la IIIJornada Profesional de 5aldía, además de conocer a personas encantadoras y de las que pude aprender mucho, descubrí una variedad de Manzana "Ambrosía"
Me habló de ella Manuel García y gracias a él pude tener una muiestra de este delicioso fruto. Hoy hemos podido disfrutarla por primera vez en la tienda, disfrutarla dándola a probar a nuestros clientes y vendiéndola.
¡Qué gusto da vender productos nuevos y de esta categoría! Además de conseguir sorprender a nuestros clientes con ellos…
Ambrosia, “La manzana de los ángeles”
Es una manzana proveniente de Canadá y aparece como una mutación de la variedad Jonagold, cuyos frutos al caer al suelo y por posteriores labores, dieron lugar a un árbol con frutos totalmente distintos de los que resutaron esta variedad.
Es una manzana bicoloreada, dulce y con alta concentración de antioxidantes. Sus dueños, con buen criterio comercial, la reprodujeron bajo el nombre de Ambrosía, manjar de los dioses en el Olimpo
La firma de los hermanos Rivoira de Italia es quién la reproduce con exclusividad para Europa y el Medio Oriente. Justamente en Arabia, en un test de consumidores, fue calificada como la “manzana de los ángeles” porque casi no tiene fibras.
