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Sopa ligera

Ingredientes:

  • 3 caparazones de pollo
  • 5 Zanahorias
  • 4 Puerros
  • 2 Ramas de apio
  • Agua
  • Sal

ELABORACIÓN :

Lava bien las verduras cortándolas en trozos grandes y ponlo a cocer junto con los caparazones de pollo media hora en la olla a presión.

Una vez cocido cuela el caldito y listo.

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