Ingredientes:
- 8 filetes finos de lomo
- 2 manzanas
- 50 grs. de mantequilla
- 3 cucharadas de nata
- sal
ELABORACIÓN :
Quita la grasa de los filetes y sazónalos ligeramente con sal.
Dóralos en la mantequilla y una vez fritos retíralos.
En la misma grasa fríe las manzanas cortadas como si fueran patatas fritas.
Cuando estén doradas añade la nata y el lomo y déjalo cocer todo junto unos minutos.
