No es exactamente un postre, pero nos puede ser útil en la elaboración de todo tipo de tartas dulces y saladas
Ingredientes:
- 325 gr. harina
- 225 gr. mantequilla
- 2 ud. huevo
- 1 pizca sal
ELABORACIÓN :
Mezclar la harina, la sal y la mantequilla. Luego, ir añadiendo los huevos uno a uno. Si fuese necesario, se puede añadir un poco más de harina. Amasar lo justo para que los ingredientes se mezclen bien. Hacer una bola con la masa y reservar en la nevera, envuelta en un paño o papel de plástico, por lo menos durante 2 horas, antes de usarla.
