Ingredientes:
- 6 naranjas Navel o de mesa hermosas.
- 12 bolas helado vainilla.
- 1 plátano.
- 5 claras de huevo.
- 100 gr. azúcar.
- Cucharada sopera de azúcar glace.
ELABORACIÓN :
– Lavar la naranjas partiéndolas por la mitad a lo ancho.
– Extraer de cada mitad de la naranja la pulpa por medio de una cuchara sin romper la corteza y trocearla en cuadritos mezclándola con el resto de fruta.
– Rellenar las medias naranjas con el plátano y el helado.
– Confeccionar un merengue duro con las claras y el azúcar.
– Rellenar decorando al mismo tiempo por medio de una manga con boquilla rizada.
– Espolvorear con azúcar glace.
