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Sorbete de fresón o fresa

Ingredientes:

  • 1k de fresón
  • 4 limones amarillos (el zumo)
  • 750 g. de azúcar (se puede añadir o disminuir la cantidad, al gusto)

ELABORACIÓN :

Lavar los fresones quitando los rabos y dejar escurrir bien.

Mezclar el zumo de los cuatro limones con el azúcar. Añadir los fresones troceados y pasar bien por la batidora. Verter el contenido en copas y meter al congelado dos horas antes de consumirlos. Adornar con unas hojitas de meta en el momento de sacar a la mesa.

Se puede congelar, poniendo el contenido en vasitos. Así nos podremos refrescar en los días más calurosos del verano, cuando esta preciada fruta no está en el mercado.

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