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Pastel de frutas

Ingredientes:

  • 2 hojas de masa hojaldrada para tarta
  • 6 manzanas
  • 3 plátanos
  • 2 peras
  • 2 manzanas
  • 6 ciruelas
  • 1/4 de kg de frutillas o moras
  • 6 vainillas desmenuzadas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de mermelada de fruta a gusto
  • 3 cucharadas de leche

ELABORACIÓN :

Forrar un molde untado de mantequilla con una hoja de masa. Pelar las frutas, cortarlas en rodajas, colocarlas en un bol, agregar las vainillas, la mitad del azúcar, la mermelada, mezclar y rellenar la tarta. Cubrir con la masa restante y presionar con un tenedor los bordes. Pintar con la leche, espolvorear con el azúcar restante y llevar al horno durante 30 minutos. Servir frío.

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